Valencia
La producción de naranja y caqui en la Ribera Alta y la Ribera Baja, Valencia.

Francisco Torres Pérez
Profesor Contratado Doctor. Departamento de Sociología y Antropología Social. Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Valencia.
francisco.torres@uv.
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Olga María Moreno Pérez
Profesora Titular. Departamento de Economía y Ciencias Sociales, Universitat Politècnica de València.
omoreno@esp.upv.es
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Vicent Estruch
Profesor Titular. Departamento de Economía y Ciencias Sociales. Universitát Politécnica de Valencia.
vestruch@esp.upv.es
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Víctor Rodríguez
Profesor Contratado Doctor. Departamento de Economía y Ciencias Sociales. Universitát Politécnica de Valencia.
vicmargo@esp.upv.es
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Yaiza Pérez Alonso
Profesora Asociada. Departamento de Sociología y Antropología Social. Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Valencia.
yaiza.perez@eixam.es
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